«Зефирозиво» — съедобные «смешарики» из зефира

by admin

Воздушный и упругий маршмеллоу представляет собой изумительное лакомство, напоминающее пастилу и знакомый всем зефир. Для изготовления используются желатин, кукурузный или инвертный сироп, крахмал, патока и немного пищевых красителей и натуральных ароматизаторов: лесные ягоды, персик, банан, клубника, ваниль, апельсин и другие.
Детвора с удовольствием поедает сладости, а большинство родителей беспокоит, насколько такой зефир полезный и безопасный. Исходя из состава, основную опасность несет большое количество сахара. Но калорийность маршмеллоу его не больше, чем в других десертах и составляет 318 ккал в 100 г продукта.
Вы же не собираетесь ежедневно кормить себя или ребенка только жевательным зефиром? А при умеренном потреблении, кроме появления радостной улыбки на лице и прекрасного настроения, больше ничего не произойдет. Более того, желатин входящий в состав оказывает положительное воздействие на хрящики и суставы растущего ребенка.

Как использовать маршмеллоу

Ассортимент воздушного зефира от «Конфектрум» впечатляет своим разнообразием. В офлайн или онлайн-магазинах можно найти конфеты маршмеллоу всевозможных форм:
• миниатюрные зефиринки;
• бочонки;
• веселые мордашки;
• фигурки сказочных героев;
• жгутики;
• косички и многое другое.
Детворе нравятся маршмеллоу фигурки на палочке или зефирозиво, которое напоминает эскимо. Но в отличие от классического мороженого, зефир можно есть по любой погоде, и не переживать, что заболит горло.
Конечно же зефирки можно съесть просто так. Но есть и другие, не менее вкусные способы:
• Возьмите его с собой на пикник и обжарьте на костре, как в американских фильмах. Поверьте, такой вкуснятины вы еще не пробовали.
• Окуните в растопленный шоколад и дождитесь, пока застынет глазурь. Получается оригинальное и вкуснейшее мороженое в шоколаде. Особенно, если взять маршмеллоу со вкусом пломбира.
Больше всего маршмеллоу мордашки и другие фигурки любят использовать кондитера. С их помощью создаются шедевры, которые становятся настоящим украшением любого праздника.

Универсальный зефир маршмеллоу

Воздушный зефир превосходно подходит для украшения готовых кондитерских изделий. Причем делается это несколькими способами, которые иногда совмещаются. Самый простой – поставить съедобного «смешарика» на торт или кекс. У него как раз для этого есть палочка. Можно использовать сразу несколько персонажей.
Из маршмеллоу делают мастику для покрытия десертов. Чаще берутся белые пастилки. При необходимости, добавляется пищевой краситель нужного цвета и создается необходимый оттенок. Для декора очень подходит двухцветная косичка. А из всевозможных фигурок выкладываются целые фантазийные сюжеты и картины.
Жевательные зефирки не только едят. Во многих кафе и ресторанах маленькие маршмеллоу шарики добавляют в чашку с горячим шоколадом, кофе, какао или капучино. Благодаря этому сверху образуется невероятно воздушная пенка-облако с нежным ванильным ароматом.
Фигурные изделия выпускаются в красочной индивидуальной упаковке или порционных пакетиках по 10-20 г. Специально для ресторанов кафе, кулинарий и просто для больших больших компаний есть расфасовка в большие пакеты и шоубоксы, состоящие из нескольких упаковок.
В Украине официальным представителем известного производителя настоящего маршмеллоу является магазин с одноименным названием – «Конфектум». На нашем сайте жевательный зефир представлен в большом ассортименте. Все наименования можно приобрести в любом количестве с доставкой во все города страны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *