Что такое Зефир жевательный или Маршмеллоу?

Откуда он взялся?

Зефир жевательный – это известные во всем мире сладости Marshmallow (маленькие пружинистые зефиринки).

Не поверите. В Древнем Египте готовили маршмеллоу из корня алтея — в те времена еще не было желатина. Когда придумали последний, стало возможным наладить его производство в промышленных масштабах.

Со временем, маршмеллоу приобрел огромную популярность в Европе и Америке. Согласно статистике, американцы тратят на это удовольствие более 125 млн долларов в год.

Любители зефира придумали множество способов, чтобы использовать его в кулинарии – его добавляют в различные торты, капкейки, десерты без выпечки, к мороженому и кофейным напиткам, какао.

В чем же секрет популярности Маршмеллоу?

Популярность этого продукта, как в Украине, так и во всем мире, растет с каждым годом благодаря нарастающей тенденции в потреблении «легких сладостей» и «здоровых продуктов», а также за счет его многофункциональности.

Зефир жевательный едят как снек, просматривая любимые фильмы или сидя в компании друзей, из него готовят различные десерты, мастику для тортов, добавляют в какао, кофе или капучино, кладут в мороженное, а также из него готовят барбекю – поджаривают на пикнике как сладкий шашлык.

Один раз попробуешь и всё - подсядешь!